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Description
Chateau Mouton Rothschild 2015Appellation: Pauillac Classement: 1er Grand Cru Class Couleur: Rouge Millsime: 2015 Contenance: 75 cl Degr d'alcool: 13 Temprature de service: 16 18C Potentiel de garde: 8 ans et plus Passage en carafe: Oui Cpages Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc Accords mets & vins: Navaron d'agneau Aiguillettes de canard sur son lit de cpes Cte de boeuf. Maison: Baron Philippe de Rothschild Dgustation A l'il, la couleur est rouge prononce, sombre aux
Appellation: Pauillac
Classement:1er Grand Cru Classé
Couleur:Rouge
Millésime:2015
Contenance:75 cl
Degré d'alcool: 13°
Température de service: 16 - 18°C
Potentiel de garde:8 ans et plus
Passage en carafe: Oui
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Cabernet franc
Accords mets & vins: Navaron d'agneau Aiguillettes de canard sur son lit de cèpes
Côte de boeuf.
Maison: Baron Philippe de Rothschild
Dégustation
A l'œil, la couleur est rouge prononcée, sombre aux reflets grenats et brillants.Le nez est marqué par des arômes de petits fruits rouge à noyaux (cerises) ainsi que de la framboise et de la mûre. Des notes de torréfaction et d'épices terminent le bouquet. Hormis ces arômes, c'est surtout la complexité latente que l'on ressent quand on le hume. En bouche, une attaque franche sur une structure intense, les tanins sont jeunes mais font preuve d'un soyeux qui s'améliorera d'année en année. La finale se prolonge sur une bouche complexe et laisse présager à ce vin un bon potentiel de garde...L'étiquette a été réalisée par le peintre coréen Lee Ufan.
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