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Description
Château Leroy Beauval - Bordeaux supérieur2020 PLAISIR PUR Issu d'un assemblage judicieux de 80 % Merlot et 20 % Cabernet Sauvignon, la robe de ce millsime 2020 est d'une profondeur remarquable. Nez de fruits rouges et noirs voquant la framboise, la mure et le cassis sauvage, la bouche est pleine et quilibre. Les armes primaires se retrouvent facilement dans cet ensemble vertueux o saveur et plaisirs se compltent parfaitement. Notre vin voluera durant 5 10 ans, des tanins fondus vers des
2020 - PLAISIR PUR
Issu d'un assemblage judicieux de 80 % Merlot et 20 % Cabernet Sauvignon, la robe de ce millésime 2020 est d'une profondeur remarquable.
Nez de fruits rouges et noirs évoquant la framboise, la mure et le cassis sauvage, la bouche est pleine et équilibrée. Les arômes primaires se retrouvent facilement dans cet ensemble vertueux où saveur et plaisirs se complètent parfaitement.
Notre vin évoluera durant 5 à 10 ans, des tanins fondus vers des notes de tabac blond et de truffes caractéristiques du cépage Merlot sur les grands terroirs.
90/100 Yves Beck
92/100 J. Allaitement
92/100 Antonio Galloni
94/100 Tom Mullen (Forbes)
TECHNIQUES D'INFORMATION :
Le vignoble
Appellation : Bordeaux Supérieur & Bordeaux Blanc.
Lieu : Saint Sulpice & Cameyrac.
Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Sauvignon, Sémillon, Muscadelle
Superficie : 75 hectares dont 52 en production en 2022
(46 hectares pour les rouges, 6 hectares pour les blancs).
Sol : Argilo calcaire, limoneux à astéries et sablo-argileux sur molasse du fronsadais.
Âge moyen des vignes : 30 ans.
Densité moyenne : 5 000 pieds/hectare.
Taille : Guyot double.
Rendements moyens : 40 hectolitres/hectare.
Conduite de la vigne : Certification environnementale HVE.
La vinification
MILLÉSIME 2020
Encépagement : 80% Merlot 20% Cabernet Sauvignon
Vendanges : Vendanges mécaniques puis tri à réception de vendange, foulage léger.
Macération : Préfermentaire ~ basse température en cuves béton thermorégulées.
Fermentation : Malolactique en barriques neuves.
Élevage : 12 mois en fûts de Chêne français.
20% en barriques neuves, 50% en barrique de 1 vin et 30% en cuve.
Tonnelleries bordelaises et bourguignonnes.
Production : 10 000 bouteilles.
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