etna rosso doc chiuse vidalba 2020 torre mora

etna rosso doc chiuse vidalba 2020 torre moraRosso rubino intenso il colore alla vista. Al naso, le iniziali note fruttate di mora e di fragola matura, sono rincorse da preziose sfumature di frutta secca, legno di sandalo, cacao e caff. Il sorso morbido e levigato nella trama tannica, elegante e di lunga persistenza. Vigneti ad alberello a 700 metri sul livello del mare, lungo le pendici dellEtna: queste le premesse da cui prende le mosse il Chiuse Vidalba Rosso dellEtna prodotto dalla cantina

Rosso rubino intenso il colore alla vista. Al naso, le iniziali note fruttate di mora e di fragola matura, sono rincorse da preziose sfumature di frutta secca, legno di sandalo, cacao e caffè. Il sorso è morbido e levigato nella trama tannica, elegante e di lunga persistenza.

Vigneti ad alberello a 700 metri sul livello del mare, lungo le pendici dell’Etna: queste le premesse da cui prende le mosse il “Chiuse Vidalba” Rosso dell’Etna prodotto dalla cantina Piccini nelle Tenute Mora. Un Rosso che dopo la fermentazione a temperatura controllata riposa per 18 mesi in tonneau di primo passaggio e si completa con ulteriori nove mesi di affinamento in bottiglia. È un Rosso dell’Etna fine ed elegante, che vi regalerà sorprese inaspettate.

Da scegliere con il pollame nobile o con la selvaggina, è ottimo insieme alla lepre in salmì.

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