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Das Korea-Kochbuch

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Description

Das Korea-KochbuchDrei Koreanerinnen haben ihre Lieblingsgerichte zusammengestellt und sich an kulinarische Erlebnisse in Korea erinnert. In munteren, sehr atmosphrischen Texten erzhlen sie von der Kche ihrer Gromtter, von Straenmrkten und von gesunden, frischen Gerichten, zu denen sie auch die Rezepte liefern. Die koreabegeisterte Illustratorin Tina Kraus hat dazu wunderschne Bilder geschaffen. Kimchi, Bibimbap und Bulgogi einige koreanische Gerichte sind auch

Drei Koreanerinnen haben ihre Lieblingsgerichte zusammengestellt und sich an kulinarische Erlebnisse in Korea erinnert. In munteren, sehr atmosphärischen Texten erzählen sie von der Küche ihrer Großmütter, von Straßenmärkten und von gesunden, frischen Gerichten, zu denen sie auch die Rezepte liefern. Die koreabegeisterte Illustratorin Tina Kraus hat dazu wunderschöne Bilder geschaffen. Kimchi, Bibimbap und Bulgogi - einige koreanische Gerichte sind auch hierzulande bekannt. Doch was zeichnet eigentlich das Wesen der koreanischen Küche aus? Um diese Frage zu beantworten, haben drei Koreanerinnen hier ihre besten und vielfach erprobten Familienrezepte versammelt. Diese Rezeptsammlung eröffnet uns den Weg zu einer vitaminreichen Küche, die mit wenigen, aber dafür charakteristischen Gewürzen wie Ingwer, Sojasauce, Sesamöl und Chilipaste auskommt, und deren Geschmack man von da an nicht mehr missen möchte. Doch die Autorinnen haben nicht einfach nur Rezepte aufgeschrieben, sie erzählen auch vom kulinarischen Alltag in Korea und lassen den Leser so ganz und gar in die Küche ihrer Heimat eintauchen. Die pointierten Illustrationen von Tina Kraus geben zusätzlich einen visuellen Eindruck vom Leben in Korea und machen Appetit auf Gerichte, die allesamt einfach nachzukochen sind.

EAN: 9783941787438
Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Auflage: Neuauflage
Erscheinungsjahr: 2016
Produktform: Kartoniert
Titel der Reihe: Illustrierte Länderküchen##
Autoren: Jung, Sunkyoung & Kim, Yun-Ah & Kou, Minbok
Illustrator: Kraus, Tina
Auflage/Ausgabe: Neuauflage
Seitenzahl/Blattzahl: 158
Abbildungen: 160 farbige Abbildungen
Keyword: Bilder; Geschichten; Kochbuch; Korea; Länderküche; Rezepte
Fachschema: Kochen / Asien~Korea - koreanisch~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)
Länge: 240 mm
Breite: 175 mm
Höhe: 16 mm
Gewicht: 500 gr
Genre: Sachbuch/Ratgeber
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Pan Ni
Whiting, US
★★★★★ 3
thinner
It's thinner than it's described.
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Reviewed in the United States on January 29, 2025
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Marina villar
Houston, US
★★★★★ 5
Buy the comforter!
Absolutely love this comforter. It’s super fluffy! Definitely buy it! You won’t regret it.
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Reviewed in the United States on January 1, 2026
M
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Mark
Cuba, US
★★★★★ 5
Really warm
This is well made and very warm. I’ve had down comforters for years and needed a new one. Great price point for a California King. Came quickly.
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Reviewed in the United States on February 12, 2025
T
Tara Aldridge
Cuba, US
★★★★★ 5
Saved me so much money
Im loving this mattress topper. It has added a noticeable layer of comfort to my firm mattress without making it feel too soft. The cushion is plush yet supportive and has made sleeping more comfortable overall. The bamboo feels soft and breathable. It fits on the mattress with the deep pockets and stays in place alk night. Setup was easy and it fluffed up after unpacking. If you have a firm mattress and want extra comfort without replacing it, this topper is a great option. Highly recommend
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Reviewed in the United States on December 29, 2025
S
Sophia S.
Battle Creek, US
★★★★★ 5
Comfortable, cooling, and OEKO-TEX certified, it’s a great way to refresh any mattress.
This 3-inch mattress topper instantly upgraded my bed with a softer, cooler, and more supportive feel. The bamboo-viscose fabric is noticeably breathable, helping regulate heat throughout the night—great for hot sleepers. The 1200GSM down-alternative fill adds plush, cloud-like cushioning while still offering balanced support for the back and shoulders. It fits securely with the deep pockets and stays in place even when turning. After allowing it to fully expand, the topper fluffs up beautifully. Comfortable, cooling, and OEKO-TEX certified, it’s a great way to refresh any mattress.
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Reviewed in the United States on December 8, 2025

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